Snikers

Blat :

Pregatim o tava de copt de marime20x30

Cuptorul il pornim la 180 grade

Albusurile le batem cu zaharul , cand albusul este ca si o spuma tare adaugam parful de copt amestecat cu faina si nucile macinate .

Amestecam usor prin rasturnam si turnam continutul in tava

Dam la cuptor pentru 20 minute .

Peste blatul cald topim 200 gr ciocolata amaruie si intindem bine .

Crema :

6 linguri de zahar le caramelizam , peste ele adaugam pachetul de margarina si le lasam sa se topeasca

Separat cele 8 galbenusiri se freaca cu 6 linguri de zahar pana cand zaharul se topeste si obtinem o crema

Adaugam nuca taiata si prajita .Aceasta compozitie o turnam peste caramel (zaharul topit amestecat cu rama ) si punem pe foc pana se ingroasa bine

Crema calda (obligatoriu trebuie sa fie calda altfel nu se va putea intinde) se intinde peste blatul racit si glazurat cu ciocolata topita .

Se lasa sa se raceasca si vom glazura cu 200 gr ciocolata .