Snitel de pui cu parmezan

de cristeena20 in Mancaruri cu carne, 14 Iul 2014 | 11205 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piepr de pui
  • sare, piper alb, praf de usturoi, putin parmezan ras, putin ulei de masline
  • faina
  • 2 oua
  • ulei pentru prajit

Garnitura de pilaf de orez cu ciuperci:

  • 1 ceapa mica 
  • 1 cutie de ciuperci 
  • 3 cani de orez rizotto 
  • supa de pui cat cuprinde (6 cani) 
  • sare, piper alb, ulei de masline, patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitel de pui cu parmezan:

Pieptul de pui il impartim in 4, taind felii mari . Le batem acoperite cu folie si le condimentam cu sare, piper alb macinat si praf de usturoi. Le stropim putin cu ulei de masline si razuim parmezan. Dam la rece cateva ore sa se intrepatrunda aromele. 

Pregatim orezul: calim ceapa tocata marunt si aduagam ciupercile. Calim 2 minute si aduagam orezul. Dupa ce se calesc putin impreuna aduagam putina apa fierbinte in care am dizolvat un cub de concentrat de carne. (daca aveti supa de carne gata facuta e si mai bine). Nu puneti toata supa ci adaugati treptat cums cade in oala. Nu utiati sa amestecati mereu. Cand e gata tocam putin patrunjel verde si acoperim.

Batem ouale si intr-o farfurie mai punem putina faina amestecata cu piper si parmezan ras. dam feliile de carne prin faina si apoi prin oul batut si le prajim in tigaie cu ulei incins. Scoatem pe un servetel absorbant.

 

Servim alaturi de orez 

TIPS-URI

1

daca preferati cu sos, puteti face un sos la plic de ciuperci . Se face in 2 minute si este foarte bun.

Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel de pui cu parmezan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Snitele de curcan umplute