Spaghetti alla carbonara

de brunetica in Spaghete, 31 Oct 2011 | 6720 vizualizari

 

O reteta simpla si foarte buna

 

INGREDIENTE

  • 400 g. spaghete ,
  • 200 g. slaninuta ,
  • 50 g. parmezan ,
  • o lingurita de ulei de masline ,
  • 4 galbenusuri  ,
  • sare si piper
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti alla carbonara:

Taiati slaninuta in patratele  si puneti-o la prajit impreuna cu uleiul de masline la foc mediu ( nu prajiti tare slaninuta). Dupa ce s-a prajit dati-o de pe foc si tineti-o calda.

Puneti spaghetele la fiert in apa sarata cu un pic de ulei .

Bateti galbenusurile intr-un castronel cu jumatate din parmezan si piper negru. Cand spaghetele sant fierte, scurgeti spaghetele de apa  si adaugati-le in tigaie langa slaninuta. Lasati-le la foc mediu si amestecati-le bine pentru a se aroma. Dati de pe foc si adaugati galbenusurile batute , amestecati bine si rapid si asezati-le in farfurii . Presarati parmezan .

Pofta buna

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti alla carbonara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]