Spaghetti cu ciuperci si sos de rosii picant - de post

de adela1981 in Spaghete, 9 Mar 2012 | 9271 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru 2 portii:
  • 150 gr paste (din gris dur fara ou)
  • 250 gr ciuperci Champignon  
  • 1/2 ardei rosu
  •  1 ceapa mica  
  • 4 catei de usturoi (puteti adauga mai putin)
  • 1/2 ardei iute rosu uscat (puteti adauga dupa gust)
  • 200 gr rosii taiate in cuburi in suc
  • oregano uscat
  • sare, piper
  • 2-3 lig ulei de masline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti cu ciuperci si sos de rosii picant - de post:

Se curata ciupercile, ardeiul, ceapa , si usturoiul, se spala  putin , apoi se taie dupa preferinta, se toaca ceapa, usturoiul si ardeiul iute, iar ardeiul fasii. 

Punem intr-o oala apa si un praf de sare, la fiert. Calim ceapa in uleiul de masline 1-2 min , apoi adaugam ardeiul  si se calesc impreuna pana ce se inmoaie ardeiul. Adaugam ciupercile taiate, usturoiul si ardeiul iute tocat si lasam pana ce scade zeama lasata de ciuperci, apoi adaugam rosiile taiate in  suc. Condimentam cu sare, piper si oregano uscat, apoi turnam cca 50 ml apa si lasam 7-8 min pana ce scade.

Intre timp  fierbem spaghettele al dente (7 min). Cand au fiert se scot , se trec sub un jet de apa rece si se adauga la ciuperci si sos si lasati cateva secunde la foc iute.  Sau, puteti aranja spaghetele pe o farfurie si sa turnati ciupercile si sosul peste.

Se poate servi cu cascaval de post ras deasupra, eu am presarat putin oregano uscat!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti cu ciuperci si sos de rosii picant - de post" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Garlic bread cu șnițel crocant – rețeta simplă care te cucerește prin savoare

ieri la 16:29

Sandwich cu șnițel și sos chimichurri - Savoare și aromă într-o rețetă rapidă

ieri la 11:26

Chiftele de pui la cuptor în stil turcesc - Super rapide, aromate și delicioase

pe 23.10 la 10:34

Tartă cu cremă de lămâie și lapte condensat - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 22.10 la 11:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]