Stiuca cu legume

de anuta in Peste, 12 Mar 2016 | 3670 vizualizari

 

Fata de pescar fiind, am adaptat aceasta reteta in pas cu timpurile noastre moderne; simplu, delicios si de mare efect!!!

 

INGREDIENTE

  • O stiuca de aprox.1 kg,
  • 200 g amestec de legume (dupa preferinta),
  • ulei de masline,
  • o lingurita de amestec de ccondimente,
  • o lingurita de legume deshidratate fara sare,
  • un praf de sare,
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stiuca cu legume:

Se curata stiuca de solzi apoi se taie in partea de sus,pe spinare, indepartand cu grija spinarea si coastele pestelui.

Spalam bine pestele, il stropim cu ulei de masline, il saram si condimentam dupa gust.

Legumele daca sunt praospete se curata si se spala bine apoi se taie in cubuleter mici si se fierb in apa cu sare.

La fel procedam si cu cele congelate numai ca le dam in cateva clocote in apa cu sare apoi se scurg bine.

Umplem portofelul format la peste cu acste legume fierte apoi fixam partea de la coada cu 2 scobitori, sa nu curga legumele.

Se aseaza pestele intr-o tavita cu  partea taiata si umpluta cu legume in sus, stropim bine cu ulei de masline, presaram peste peste praful de legume deshidratate, mai turnam un pic de ulei intava si dam la cuptor cca 30 minute la foc potrivit pana se rumeneste usor pestele.

Se serveste cald dar este delicios si rece.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Stiuca cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

Ina 1

13.03.2016, 13:01

Bravo!

mihaelar63 1

15.03.2016, 00:41

Bya Ralu 1

22.03.2016, 17:03

delicios

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

ieri la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

Cookies cu Oreo - Desertul delicios și fraged pe care îl vei adora

pe 06.09 la 09:10

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară - Reteta gustoasa si aromata

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

pe 05.09 la 15:43

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Stiuca cu legume si vin alb la cuptor