Stufat cu iepure

de Lau in Iepure, 7 Ian 2017 | 6283 vizualizari

 

Bunatati pentru colindatori

 

INGREDIENTE

  • carne de iepure (pulpe, aripi, coaste)
  • rozmarin
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 1 legatura leurda
  • 1 legatura usturoi verde
  • 1 cutie rosii in suc
  • 1 cana vin rosu(alb)
  • sare
  • piper
  • boia de ardei
  • 1 lingura untura
  • 2 linguri ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stufat cu iepure:

Carnea se spala si se pune la fiert in apa cu sare, rozmarin, boia de ardei, se spumeaza de cate ori este nevoie.

Intr-o tigaie, adaugam uleiul, untura si cand s-a incalzit, adaugam carnea pe care o prajim pe ambele parti.

Scoatem carnea intr-un bol pe care il acoperim.

In uleiul in care am prajit carnea, adaugam ceapa tocata marunt, o calim putin dupa care adaugam leurda si usturoiul tocat, calim putin dupa care adaugam rosiile impreuna cu sucul.

Potrivim cu sare, piper, boia de ardei dupa gust, carnea, 2 cani din zeama in care a fiert carnea, acoperim si lasam pana ce scade sosul.

La final, adaugam cana de vin,1 ceapa verde tocata, condimente dupa gust (daca este nevoie).

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Stufat cu iepure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

IlasMihai Catalin 1

18.05.2018, 21:34

A? De cand are iepurele aripi?

Lau 1

19.05.2018, 10:18

mihai piciorusele din fata eu le zic aripi

IlasMihai Catalin 1

20.05.2018, 07:36

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Iepure fezandat la cuptor