Sufle de urzici

de Lily_Musat in Aperitive / Garnituri, 17 Mar 2011 | 7761 vizualizari

 

Este o mancare foarte sanatoasa si gustoasa!

 

INGREDIENTE

  • 400 grame urzici,
  • 3 oua,
  • 3 linguri faina,
  • 200 ml lapte,
  • 50 grame unt,
  • 4 catei de usturoi mari,
  • 1 ceapa mare,
  • pesmet,
  • 1 lingurita ulei,
  • 1 lingurita sare,
  • 1/2 lingurita piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufle de urzici:

Urzicile trebuiesc spalate in 5-6 ape cana cand apa curge curata si curatate de impuritati.

Dupa ce le-am oparit in apa cu sare timp de 15 minute, urzicile le lasam sa se raceasca, apoi le punem intr-un blender si le pasam. Intr-o tigaie topim untul, adaugam faina si laptele si amestecam bine sa nu se faca cocoloase, apoi adaugam urzicile pasate.

Adaugam galbenusurile de ou si amestecam bine.Adaugam si ceapa, usturoiul si mai lasam pe foc mic 5 minute.Dupa ce le dam jos de pe foc, lasam urzicile sa se raceasca, apoi le amestecam cu albusurile de ou batute spuma.

Pregatim o tava, pe care o ungem cu ulei si o presaram cu pesmet.

Punem compozitia de sufle de urzici in tava si o bagam la cuptor pentru cca 40 minute la 200 grade.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sufle de urzici" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

cismaru_nicoleta 1

17.03.2011, 23:39

Ce buna tre sa fieeee

mamaieelena 1

18.03.2011, 07:32

elena1988 1

18.03.2011, 20:47

am cautat si eu urzici in piata, dar nu am gasit

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort aperitiv din clatite