SUPA CREMA DE BROCCOLI CU GORGONZOLA

de Retete_Haplea in Supe, 15 Apr 2015 | 5235 vizualizari

 

Permiteți-mi o dilemă…
Broccoli la abur, sau în supă cremă?

 

INGREDIENTE

500 gr broccoli,

100 gr gorgonzola,

1 ceapa tocata marunt,

1 cartof,

2 bucati radacina de patrunjel,

5 catei de usturoi,

supa clara (daca nu aveti supa, puneti apa in care au fiert legumele),

50 g unt pentru calit,

sare, piper dupa gust

Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA SUPA CREMA DE BROCCOLI CU GORGONZOLA:

- Calim ceapa tocata in untul topit, cu un praf de sare

- Adaugam cartoful si radacina de patrunjel patrunjelul taiate grosier. acoperim cu lichid.

- Lasam la fiert circa 20 minute (sa fie facute legumele), apoi adaugam buchetele de broccoli. Mai lasam la fiert 7 minute.

- Pasam legumele fierte impreuna cu ustoroiul pisat, gorgonzola, sare, piper dupa gust.

- Subtiem cu supa in functie de densitatea dorita.

- Pofta buna! Am servit cu crutoane

Daca ti-a placut reteta noastra "SUPA CREMA DE BROCCOLI CU GORGONZOLA" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de andive