Supa crema de linte cu legume

Curatam legumele si le spalam.

Cartoful si rosiile le taiem cubulete,buchetelele de conopida le taiem pe jumatate.

Ceapa,morcovul,patrunjelul si telina le tocam marunt si le punem intr-o oala cu ulei de masline si le calim la foc mic pana se inmoaie,apoi punem lintea,o calim putin dupa care adaugam celelalte legume si punem 1,5-2 litri de apa.Lasam sa fiarba la foc porivit pana lintea incepe sa se desfaca,apoi dam deoparte si cu blenderul de mana pasam,apoi potrivim de sare si piper.

Servim supa calda cu un strop de ulei de masline crud si crutoane.