Nu ma innebunesc dupa legumele mexicane, dar stiu ca e bine din cand in cand sa mananci ceva sanatos. Asa ca m-am gandit sa fac o supa crema din acest mix de legume si am fost surprinsa...a fost chiar buna.
INGREDIENTE
- 200 g legume mexicane congelate
- 1 ceapa
- 1 lingura ulei
- 2 catei de usturoi
- sare, piper dupa gust
- o lingura smantana
- 1 felie paine prajita
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema mix de legume mexicane:
Ceapa maruntita se caleste in ulei si se lasa sa se raceasca.
Se fierb legumele conform timpului inscriptionat pe punga. Se strecoara legumele, se amesteca impreuna cu ceapa calita si se paseaza cu blenderului.
Compozitia din blender o amestecam cu apa in care au fiert legumele si o punem pe foc. Punem sare si piper dupa gust si lasam maxim 10 minute pe foc, amestecand continuu.
La final adaugam usturoiul maruntit. Se serveste cu smantana si crutoane taiate dintr-o felie de paine prajita.
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2093 puncte
1208 puncte
1000 puncte
493 puncte
254 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
