Supa cu galuste

de RoXx in Supe, 29 Mar 2013 | 5220 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 L de apa
  • 1 ceapa mare
  • 1 morcov
  • 30 gr. telina radacina
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • 2 linguri ulei de floarea soarelui
  • 2 oua
  • 6 linguri cu varf de gris
  • 1 legatura patrunjel
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu galuste:

Se curata legumele si se da morcovul pe razatoarea mare. Ceapa se toca marunt, telina se taie cubulete. Intr-o oala se pune uleiul si se adauga ceapa si morcovul. Se lasa 2-3 minute la foc mic, apoi se pune apa si telina. Se asezoneaza cu sare si piper, se pune cimbru dupa gust si se lasa la foc potrivit.

Separat intr-un castron se bat cele 2 oua si se amesteca cu grisul pana la omogenizare. Se asezoneaza cu sare si se lasa cam 10 minute pana sa se adauge in supa. Cand a inceput sa fiarba se da focul mic, cu o lingurita se ia din amestecul pentru galuste si se pune usor in supa. Se continua procedeul pana ce se termina compozitia. Se mai lasa 10 minute la foc potrivit dupa care se inchide focul si se adauga patrunjelul tocat marunt.

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu galuste" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supă cremă de ciuperci - Deliciul fin și sănătos

ieri la 10:17

Biban de mare cu pere, roșii cherry, praz, măsline și lămâi

ieri la 09:47

Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată

pe 21.01 la 09:29

Plăcintă cu ciuperci pleurotus - Rapidă și ușor de preparat

pe 20.01 la 17:57

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supă de casă cu găluşte pufoase