Supa de conopida

de simona72 in Supe, 22 Noi 2018 | 6042 vizualizari

 

O supa absolut superba care se potriveste cu vrremea rece de afara. Buchetelele crocante de conopida sufera o transformare spectaculoasa. Supa este una deosebit de cremoasa, iar aroma de conopida se simte peste tot…

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa rosie sau alba
  • 2-3 graunti de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura unt
  • 1 conopida de 600-700 gr
  • Sare si piper proaspat rasnit
  • 200 ml smantana pentru gatit
  • Aproximativ 1 litru supa de pui
  • Pentru servit:
  • Bacon prajit
  • Ulei aromatizat cu chili
  • Crutoane crocante cu boia
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de conopida:

Se pune la incins in oala in care urmeaza sa faceti supa, uleiul si untul.

Ceapa se toaca marunt si se caleste pana devine sticloasa. Se adauga usturoil taiat felii, se calesc impreuna pentru 1 minut. Se adauga conopida rupta in buchetele si supa de pui. Se fierbe totul pana conopida este bine fiarta.

Cu un blender vertical se pasireaza bine, pana obtinem consistenta dorita. Se adauga smantana pentru gatit, se asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Se mai trece cu blenderul pentru ultima oara prin supa. Se pune oala din nou pe aragaza si se lasa sa dea 2-3 clocote.

Se serveste calda, cu bacon prajit crocant, putin ulei aromatizat (eu am folosit unul picant) si crutoane aromatizate si ele cu boia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de conopida" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de dovleac de copt