Supa de galuste

de Rocsi in Supe/Ciorbe, 15 Mai 2010 | 5837 vizualizari

 

De fapt e ca o ciorba ca am acrit-o cu bors ca asa ii place mamei... ca eu nu mananc...

 

INGREDIENTE

  • 1 pui
  • jumatate ardei rosu
  • 3 cepe verzi
  • 1 pastarnac
  • patrunjel verde proaspat
  • 1 morcov
  • bors(dar puteti face si fara ,eu am pus)
  • 1 cub knorr
  • piper
  • sare
  • pentru galustele:
  • 2 oua
  • gris(nu stiu exact cantitatea ca eu pun dupa ochi)
  • piper
  • delikt
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de galuste:

Intr-o oala se pune apa pe 3 sferturi .

puiul se spala bine si se pune in oala sa fiarba cu putin piper si delikt.

ardeiul se taie cubulete.

morcovul se da pe razatoarea mare.

ceapa se taie rondele.

patrunjelul se toaca marunt.

pastarnacul se taie si el cuburi.

cand puiul este aproape fiert de tot se pun si legumele.

intre timp se fac galustelele:ouale se bat bine ,se pune grisul,delikt si piper dupa gust.se face o compozitie nu prea moale dar nici prea tare.

cand puiul este fiert se scoate(si se face alta mancare cu el),iar cu o lingurita se pun galustelele,usor pentru a nu le distruge.

le fierbeti 10 min apoi trageti putin oala de pe foc si stopiti galustelele cu putina apa rece(apa rece le face mai pufoase).

se mai fierb iar 5 min si iar se stropesc cu apa rece.

la urma se pune borsul(nu e obligatoriu) si se pune piper si delikt dupa gust.

se mai dau 2-3 clocote si gata supa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de galuste" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

ieri la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

ieri la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de gaina cu taietei de casa (fara gluten)