Supa de linte rosie este o reteta traditional turceasca si se numeste Kırmızı Mercimek Çorbası.
O supa usor de facut, savuroasa si foarte putin costisitoare .
INGREDIENTE
- 250 g linte rosie
- 1 morcov
- 1 patrunjel
- 2-3 fire ceapa verde
- 3-4 catei usturoi
- un varf de lingurita coriandru macinat
- 1 lingura pasta de ardei kapia
- 2 linguri ulei de masline
- sare
- piper
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de linte rosie:
Curatam legumele , iar lintea o spalam bine sub un jet de apa, apoi o lasam la scurs.
Ceapa o tocam marunt , iar zarzavatul il radem pe razatoarea cu gauri mari.
Punem uleiul la incalzit intr-o oala , adaugam ceapa si o tragem putin in ulei, adaugam morcovul ras si apoi apa necesara.
Punem patrunjelul ras, pasta de ardei si lintea, asezonam si lasam sa fiarba cam 20 de minute pina sunt fierte toate legumele.
Presaram deasupra putin patrunjel verde tocat sau marar verde.
Pofta mare sa aveti !
TIPS-URI
1
Servim supa cu pâine prăjită frecată cu usturoi sau cu crutoane.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
511 puncte
200 puncte
145 puncte
133 puncte
128 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
