Supa de mazare cu afumatura

de alexandrinapop in Supe, 13 Noi 2010 | 20128 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 punga de mazare congelata
  • afumatura (costite, ciolan afumat)
  • 2 morcovi
  • 1 ardeu
  • 1 ceapa
  • 2oua
  • 1 lingura rasa faina
  • lapte 150 ml
  • ulei de masline
  • sare , piper, boia dulce, menta(poate sa fie si la plic)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de mazare cu afumatura:

Ceapa , morcovii si ardeii se taie sub forma de patratele si se pun impreuna la calit . Dupa ce s-au calit se adauga boia, apa si afumatura, menta, piper, sare si se lasa la fiert pina e fiarta carnea .Se adauga mazarea si se mai lasa la fiert cca 15 minute dupa care se amesteca faina cu ouale si cu ajutorul unei furculite se toarna compozitia treptat in supa pentru a se forma zdrentele , iar la final se pune laptele si se mai lasa cca 5 minute la fiert.( laptele inainte de a fi turnat in supa se amesteca cu un pic de supa fierbinte si apoi se toarna.)
Se garniseste cu smantana.
Pofta buna

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de mazare cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]