Supa de perisoare

de mimmi in Supe, 10 Feb 2011 | 6055 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 750 g carne tocata,
  • 250 ml bulion,
  • 100 g orez,
  • 2 oua,
  • 2 cepe,
  • 1 radacina mica de telina,
  • 1-2 radacini patrunjel (pastarnac),
  • 3 morcovi,
  • 1 ardei,
  • sare,
  • piper,
  • boia,
  • frunze de patrunjel.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de perisoare:

Se taie marunt ceapa,morcovul,telina,patrunjelul,se calesc in putin ulei,se adauga apa,sare,piper,boia si se lasa la fiert.

Intre timp se pregatesc perisoarele : Carnea tocata se amesteca cu ouale,orezul spalat,sare,piper si boia si se formeaza cu mana,din aceasta compozitie, se fac mingiute de carne,care se adauga la supa,cand zarzavatul este aproape fiert.Se mai adauga acum si bulionul si ardeiul taiat marunt.

La final cand legumele si carnea sunt fierte se adauga patrunjelul verde tocat marunt.

Se serveste cu smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de perisoare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

pe 21.10 la 11:11

Porloș cu mere, rețetă ardelenească

de RODIMUR 8

pe 21.10 la 02:56

Supa de pui cu galuste de gris – ca la mama acasa

de vasimur 4

pe 20.10 la 10:38

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]