Tarta coronita cu carne si seminte de in

de Lily_Musat in Aperitive / Garnituri, 15 Feb 2011 | 6785 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ingredinete pentru aluat:
  • 200 g faina,
  • 50 g ulei de palmier (unt),
  • 1 ou, un praf sare,
  • 13 g drojdie proaspata,
  • 25 ml apa,
  • seminte de in.
  • Ingrediente pentru compozitia de carne tocata:
  • 300 g carne tocata,
  • 2 cepe,
  • 2 morcovi razuiti,
  • 4 gogosari murati in otet taiati marunt,
  • 1 legatura de patrunjel,
  • 1 ou, un praf de sare,
  • 1 lingurita de piper.
  • Ingrediente pentru uns pe deasupra:
  • 1 galbenus de ou,
  • 2 lingurite de ulei,
  • seminte de in.
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta coronita cu carne si seminte de in:

Am facut aluatul la masina de paine. A durat 1:30 h.

Intre timp am pregatit compozitia: Se caleste ceapa tocata, se adauga carnea tocata, morcovul si condimentele. Se lasa sa se raceasca bine, apoi se adauga gogosarii, patrunjelul tocat si oul batut. Amestecam bine.Se intinde aluatul cu un facalet, la dimensiunea tavii de tarta teflonat si se pune in tava. In mijloc crestam cu un cutit, formand opt triunghiuri, asezam umplutura pe marginea aluatului, apoi fiecare triunghi il tragem peste umplutura de pe margini.Ungem cu galbenus de ou amestecat cu ulei, presaram seminte de in pe deasupra si dam la cuptor cca 30 de minute la 175 grade, pe gratarul de jos.

Un singur regret am... nu a fost suficienta la cat de buna a fost! Data viitoare dublez cantitatile.

TIPS-URI

1

In mijlocul tartei am pus sfecla rosie murata...

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta coronita cu carne si seminte de in" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (18)

Bucataras Medi 1

15.02.2011, 21:07

excelent arata................

cismaru_nicoleta 1

15.02.2011, 23:28

E superba...felicitari

RuxyRux 1

16.02.2011, 22:29

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Quiche de ton cu bacon