Tarta cu caise(rasturnata)

1. Galbenusurile se bat cu zaharul pana ce acesta se topeste,apoi se adauga apa(inclusiv cele 2 lg)vanilia si uleiul si se omogenizeaza!In compozitie se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt si la sfarsit albusurile batute spuma,amestecand usor cu o lingura de lemn.

2. O tava se tapeteaza cu hartie de copt,pe fundul ei se presara 2 lg zahar,apoi se aseaza feliile de caise si se toarana compozitia!

3. Se da la cuptorul preincalzit aprox 30 min sau pana se rumeneste deasupra!

4. Se scoate din cuptor si se rastoarna pe un platou!