Tarta cu rubarba

de camelia75 in Dulciuri, 9 Iun 2013 | 6481 vizualizari

 

Rubarba este o leguma care isi are originea in China vestica, Tibet, Mongolia si Siberia.Are un gust foarte acru,de aceea este recomandat sa fie consumata cu zahar, miere, suc de fructe,etc. Este indicat sa fie consumata de cei care sufera de hipertensiune si colesterol ridicat.Rubarba are efecte antioxidante, antiinflamatorii,antialergice si imbunatateste circulatia sanguina.

Tarta are un aluat crocant si un gust dulce acrisor.Va asigur ca este delicioasa si merita incercata!

 

INGREDIENTE

Ingrediente aluat:

  • 125 gr unt topit
  • 250 gr faina
  • 1 lingura rasa cu zahar pudra
  • 1 ou
  • un praf de sare

Ingrediente umplutura:

  • 500 gr rubarba
  • 150 gr smantana
  • 50 gr zahar
  • 1/2 lingura faina (~10 gr) scortisoara
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu rubarba:

1.Cerneti faina.Adaugati sarea.
2.Faceti o adancitura in mijlocul fainii si adaugati untul topit si oul batut cu zaharul.
3.Framantati bine pana obtineti un aluat legat.Acoperiti-l cu o folie alimentara si lasati-l la frigrider 1 ora.
4.Pe o bucata de hartie pentru copt intindeti aluatul cu ajutorul sucitorului,apoi asezati-l in forma de tarta si bagati-l la frigider pana pregatiti umplutura.
5.Spalati tijele de rubarba,apoi taiati-le in bucati de ~6-7 cm.
6.Amestecati bine smantana cu zaharul, faina si scortisoara.
7.Asezati tijele de rubarba peste aluat,apoi turnati amestecul de smantana.
8.Dati la cuptorul preincalzit, la foc potivit, timp de 45-50 minute.
9.Se taie dupa ce s-a racit bine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu rubarba" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Dya Daniela Andrei 1

09.06.2013, 18:31

Nu am mancat niciodata!

Rocsi 1

09.06.2013, 21:07

Sim0na 1

10.06.2013, 14:56

N-am facut si n-am mancat niciodata tarta cu rubarba.. Arata foarte bine

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]