Tiramisu reţetă adaptata
Pepernoten sunt mici biscuiței rotunzi specifici Olandei ce conțin cuișoare, cardamom, piper, scorțișoară și ghimbir. Adăugați în rețeta tradițională de tiramisu oferă acestuia un parfum aparte și un gust rafinat.
INGREDIENTE
- 125 ml espresso
- 25 ml rom
- 50 grame boabe de cafea proaspăt măcinate
- 100 grame mascarpone
- 100 grame ricotta
- 50 grame zahăr
- 25 ml esenţă de vanilie
- 120 ml iaurt grecesc
- 200 grame pepernoten sfărâmate
- 2 linguri sirop de cireşe
- 1 cutie pişcoturi
- cacao pudră pentru ornat
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reţetă adaptata:
Tiramisu reţetă adaptata
Se amestecă espresso cu siropul de cireșe şi romul şi se lasă la răcit.
Se amestecă mascarpone cu ricotta, esenţa de vanilie, iaurtul şi zahărul.
Se amestecă pepernoten cu boabele de cafea măcinate.
Se înmoaie piscoturile în espresso pentru câteva secunde şi se aşează într-o tavă acoperind tot fundul acesteia. Deasupra se așează amestecul de mascarpone, ricotta și iaurt, iar peste, mixul de pepernoten și boabe de cafea.
Se continuă așezarea alternativă de pișcoturi și cremă până la epuizarea acestora, ultimul strat fiind cel de cremă.
Se pudrează cu cacao pudră și se refrigerează până la momentul servirii.
ULTIMELE COMENTARII
Am fost copleșită de emoții și bucurie. Mă bucur că am reușit să ne vedem astă toamnă. Urma să ne revedem din nou în toamnă la nunta Zmeului mijlociu! 
Încă nu pot să accept că nu o să ne mai vedem! Buni dragă somn liniștit! Vei rămâne veșnic în aminitirea Familiei Zmeilor Panacris! :S yahoo06.gif
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1407 puncte
182 puncte
149 puncte
21 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
