Tocana de rosii pentru iarna

Dupa ce spalam legumele, vom da ceapa prin razatoare.

O dam la calit cu uleiul,pana devine aurie.

Adaugam ardeiul taiat cubulete sau dupa preferinte.

Dupa adaugam si rosiile in prealabil decojite si taiate la fel cubulete.

Apoi o vom lasa sa fiarba foarte bine,sa scada, pentru a nu mai avea zema rosiilor.

Vom pune tocanita in borcane si o vom steriliza la cuptor.