Tocanita de cartofi

de alinutzika in Mancaruri de legume, 20 Noi 2011 | 8852 vizualizari

 

O reteta foarte foarte gustoasa, pe care am invatat-o de la cumnatica mea, Alis.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 3 carnati trandafir
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapa
  • 3 linguri faina
  • 300 ml lapte(aproximativ)
  • sare, piper, vegeta (dupa gust)
  •  patrunjel
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de cartofi:

O sa va explic asa cum mi-a explicat ea.

Pui intr-o oala incapatoare cartofii curatati de coaja si taiati rondele, cu o parte mai subtire si una mai groasa. Capetele subtiri o sa se sfarame si o sa dea consistenta mancarii, iar cele groase o sa-i dea aspect..:))

Tai si morcovul rondele peste cartofi,  adaugi apa in oala cat sa acopere f putin cartofii si morcovul si o pui la fiert. Mai pui si putina sare. Cartofii trebuie fierti foarte bine.

Separat faci rantasul . Ceapa se toaca si se pune  la calit in putin ulei. Cand e calita, se adauga faina, iar apoi laptele. Amesteci bine, ca sa nu se faca cocoloase. Lasi sa fiarba la foc moderat vreo 10 minute. Intre timp, condimentezi cu sare, piper, vegeta. Cartofii fierti ii pui in oala cu rantasul, amesteci cu grija si ii mai lasi pe foc 5 minute. Stingi focul si adaugi patrunjelul. Servesti alaturi de carnatii trandafir, crestati si apoi prajiti bine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chiftele de pui la cuptor în stil turcesc - Super rapide, aromate și delicioase

ieri la 10:34

Tartă cu cremă de lămâie și lapte condensat - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 22.10 la 11:19

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

pe 21.10 la 11:11

Porloș cu mere, rețetă ardelenească

de RODIMUR 8

pe 21.10 la 02:56

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]