Pentru o zi de post este foarte buna si rapid de executat.
Se taie ceapa solzisori si se pune la calit in ulei. Ciupercile se curata si se taie cubulete. Peste ceapa se adauga pasta de ardei si apoi ciupercile. Se lasa sa fiarba in sucul propriu, eventual se mai adauga putina apa pt a avea mai maul sos. Spre sfarsit se adauga sare si piper dupa gust.
Se serveste cu mamaliguta.