Reteta din cartea "cu Jamie in Italia". Usoara si aromata.
INGREDIENTE
- ulei de masline
- 2 vinete mari, taiate bucatele
- 1 lingurita cu varf oregano uscat
- sare, piper
- 1 ceapa rosie tocata marunt
- 4 catei de usturoi taiati felii
- 1 legatura mica de patrunjel proaspat
- 2 linguri capere sarate, spalate, inmuiate si scurse
- 1 mana masline verzi fara samburi
- 5 rosii decojite si taiate bucati
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita siciliana cu vinete:
Se prajesc vinetele in ulei de masline, adaugand oregano. Dupa ce vinetele s-au inmuiat usor adaugati ceapa, usturoiul si patrunjelul. Daca vi se pare prea uscat mai puteti adauga ulei de masline. Adaugati apoi caperele si maslinele, iar la final rosiile. Se lasa la fiert, acoperit, la foc mic aproximativ 15 minute. Se serveste presarata cu frunze de patrunjel tocate.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (18)
E clar ce vom manca si noi, maine! Imi plac mult vinetele taiate rondele si facute pe tigaie grill, cu mujdei de usturoi si iaurt, si astfel mi-am propus sa le fac maine. Insa se intrevede o schimbare de plan, si vor deveni tocanita. 
. Fara capere si masline, insa.
Si mie imi plac tare mult vinetele Si asta este o reteta usurica si foarte gustoasa. Merge si fara capere si masline. Sa aveti pofta buna 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
