Tochitura din organe de porc

de silvi0ara in Porc, 27 Ian 2011 | 11940 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1kg organe de porc(rinichi,inima,splina,ficat)
  • 300g pulpa de porc
  • 2-3 carnati de casa
  • 2-3 linguri pasta de tomate
  • 200ml supa de vita
  • 200ml vin rosu
  • 2-3 catei de usturoi pisati
  • sare si piper
  • 1 lingurita cimbru
  • 1ligurita rasa boia dulce sau iute
  • 3-4 linguri ulei de masline

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tochitura din organe de porc:

Se curata bine organele, se spala, se usuca si se taie in  cuburi .La fel procedam si cu carnatii,care vor fi taiati rondele mai mari.

Intr-o cratita cu fundul mai gros se pune uleiul la incins  si se rumeneste usor mai intai carnea,apoi adaugam organelle,le lasam cateva minute sa se rumeneasca si ele,iar la final adaugam carnatii.Lasam totul la rumenit, apoi se sting cu supa de vita sau legume.. Se lasa la foc mic pana scade, se adauga usturoiul zdrobit, sarea, piperul, cimbrul,boiaua , vinul si pasta de tomate.Mai lasam 5-10 minute pe foc si este gata.Se poate servii cu mamaliguta sau oua ochiuri.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tochitura din organe de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

nadina73 1

28.01.2011, 10:47

Nu pap dar merita rasplatit efortul tau si prezentarea te urmaresc,imi place ce gatesti

silvi0ara 1

31.01.2011, 11:20

Nadina,mersi mult,te pup.

Rahela Velicu 1

25.06.2021, 23:10

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert cu caise si banane - Deliciu fin si aromat

pe 28.02 la 16:07

Mucenici moldovenești - Pufoși și buni de nu te mai saturi mâncând

pe 28.02 la 14:11

Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă

pe 28.02 la 11:45

Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post

pe 28.02 la 10:23

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tochitura din carne de porc