o reteta pe care o am de la alina banica, careia ii multumesc . e ff buna!
INGREDIENTE
- 1 kg carne de porc,
- 50 ml ulei;
- 1 foaie de dafin;
- cateva boabe de piper;
- 2 cani de apa;
- 1 pahar de vin rosu / am preparat si cu vin alb si mi.a placut mai mult;
- 3 linguri de pasta de rosii;
- 1 capatana de usturoi;
- sare;
- boia de ardei dulce sau picata dupa preferinta;
- 250 g telemea de oaie;
- 4 oua;
- malai pentru mamaliguta.
31comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tochitura dobrogeana:
1. Se taie carne cubulete, ca pentru masina de tocat.
2. Se pune uleiul in tigaie si se incinge. Cand este fierbinte se adauga carnea cubulete. Se lasa pana se albeste, iar apoi se adauga cele doua cani de apa, foaia de dafin si piperul boabe.
3. Se fierbe totul la foc mic timp de 30 minute. Apoi se adauga vinul,pasta de tomate, usturoiul curatat si taiat feliute subtiri, se potriveste de sare, boia dupa gustul fiecaruia. Se mai lasa pe foc inca 5-10 minute.
Se serveste fierbinte alaturi de mamaliguta calda, ou ochi, branza rasa si dupa preferinta cu muraturi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tochitura dobrogeana" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
511 puncte
200 puncte
145 puncte
133 puncte
128 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
