De la mica întâlneală mi-a rămas gândul la tochitura lui Medi! Zis și făcut!
INGREDIENTE
- ceapă verde 4 fire,
- fleică de porc cca 600 g,
- ciuperci champignon cca 350 g,
- cârnați semiafumați cca 400 g,
- sare iodată,
- piper proaspăt măcinat,
- ulei de floarea soarelui,
- boia de ardei dulce,
- vin de masă cca. 350 ml,
- mărar verde cca. 1/2 legătură,
- gnochi cca. 500 g.
28comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tochitură Panacris:
Ceapa și ciupercile se curăță, se toacă mărunt, se călesc în puțin ulei și apă.
Între timp se taie carnea bucățele, cârnații rondele, apoi se adaugă la amestecul de ceapă și ciuperci. Se asezonează de sare, piper, boia, se completează cu apă și vin, lăsându-se la fiert la foc mic, cca. 45 de minute. Spre sfârșitul fierberii se adaugă mărarul tocat mărunt, gnochii-le fierte și se mai lasă să dea un clocot.
Se servește fierbinte cu salată de sezon. Poftă bună!
TIPS-URI
1
Gnochii sunt un fel de găluște din cartofi, se găsesc proaspete la raionul cu paste proaspete, numia bune de pus la fiert.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (28)
delicioasa,interesanta combinatie pentru tochitura!! 
Ce fain! Trebuie sa incerc si eu 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2149 puncte
1200 puncte
533 puncte
406 puncte
71 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
