Tort cu inimioare

de Dea_Dea in Torturi, 15 Oct 2013 | 5509 vizualizari

 

Special pentru sotu' :))

 

INGREDIENTE

  • BLAT 1
  • 4 oua
  • 4 linguri de zahar
  • 2 linguri de ulei
  • 3 linguri de faina
  • o lingura de cacao
  • o lingurita praf de copt
  • BLAT 2
  • 5 oua
  • 5 linguri de zahar
  • 2 linguri de ulei
  • 5 linguri de faina
  • un plic de praf de copt
  • SIROP
  • 200 ml apa
  • 2 linguri zahar
  • esenta de rom
  • CREMA
  • 600 ml lapte
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri amidon
  • esenta de vanilie
  • 300 ml frisca lichida
  • GLAZURA
  • 60 gr ciocolata
  • 60 ml frisca lichida
Portii: 16
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu inimioare:

Blat 1

Albusurile si praful de sare se bat spuma. Se adauga zaharul si se mixeaza pana devin lucioase.Se pun galbenusurile frecate cu ulei , faina cu praful de copt iar la final cacaoa.Se pune in tava(20x30)cu hartie de copt si se da la cuptor la foc potrivit 30-40 min. Se scoate se lasa la racit pe gratar. Se taie in doua(o taietura) si se decupeaza inimioare cu forma.

Blat 2

Albusurile si praful de sare se bat spuma. Se adauga zaharul si se mixeaza pana devin lucioase.Se pun galbenusurile frecate cu ulei , faina cu praful de copt.Se pune jumatate in tava(26cm diametru), apoi se pun inimioarele cu capul in jos, si apoi cealalta jumatate de blat.Se da la cuptor la foc potrivit 30-40 min. Se scoate si se lasa la racit . Blatul se taie in 3(2 taieturi).

Sirop

Apa cu zaharul se pun pe foc pana se topeste zaharul, se adauga esenta de rom si se lasa la racit.

Crema

500 ml lapte punem la fiert cu zaharul si esenta de vanilie. 100 ml se pun peste amidon si se omogenizeaza. Cand laptele clocoteste se adauga amidonul, amestecand continu pana se ingroasa. Se lasa la racit.Frisca se bate. La final se incorporeaza frisca in crema rece.

Glazura

Ciocolata se rupe bucati se adauga frisca si se pune pe abur,se lasa pana se omogenizeaza, se racoreste putin.

Asamblare

Feliile de blat se insiropeaza , se pune o parte de blat , crema, cand punem a doua parte de blat trebuie sa avem grija sa fie inimioarele formate, apoi punem crema si deasupra glazuram.

TIPS-URI

1

Crema poate fi si de lamaie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu inimioare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu cremă de nuci