Tort Red Velvet

de epurasha2bb in Torturi, 4 Ian 2011 | 7963 vizualizari

 

de craciun mi-am propus de mult sa fac un tort red velvet insa nu gaseam o reteta potrivita sa ca am luat de ici ceva de colo ceva si a iesit ceva gustos si aspectuos in final dar nu atat de ''red'' cat voiam eu ci mai mult''velvet'' :)

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • aprox 300 g faina
  • 2 linguri iaurt
  • 1 nuca unt
  • 2 lingurite colorant alimentar rosu
  • 200 g zahar
  • 1 lingurita bicarabonat de sodiu stins in  1 varf lingurita otet
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • 3 linguri cacao pudra
  • 1 esenta de rom , apa si 3 ;linguri zahar pt.insiropat
  • pt.crema:
  • 1 cutie crema mascarpone de 250 g
  • 1 ciocolata neagra cu trufe Katy facuta bucatele
  • 1 cutie mica de frisca Hulala
  • pt.decor final
  • frisca si cirese confiate


Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Red Velvet:

Se freaca spuma untul cu zaharul si colorantul rosu si se amesteca apoi cu galbenusurile. Se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare. Se amesteca apoi cu galbenusurile si la final se adauga faina amestecata cu cacaoa si cu bicarbonatul de sodiu stins in otet. Se picura putina esenta de vanilie. Se coace un blat maroniu rosiatic ce se va taia in 2 discuri.

Apoi crema se face foarte rapid batand cu mixerul frisca cu mascarponele si daca va place mai dulce adaugati si 2 linguri de zahar pudra.Apoi se adauga cubulete mici de ciocolata neagra cu trufe.Se insiropeaza balturile cu sirop simplu de apa cu zahar si esenta de rom.Se umplu cu crema , se orneaza cu frisca si cirese si se da la rece vreo 3 ore.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Red Velvet" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

COMENTARII (36)

lacrimioara 1

05.01.2011, 00:09

super arata si cred ca e delicios

epurasha2bb 1

12.01.2011, 14:10

multumesc fetelor! si colorantul si lumananrile le-am gasit la kaufland!

CretuValentina 1

16.06.2019, 13:13

foarte bun

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

ieri la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

ieri la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

ieri la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort Denysa