Traistute cu urda si marar

de brie in Aperitive / Garnituri, 3 Dec 2009 | 6707 vizualizari

 

Am vazut demult reteta la tv cu umplutura de carne, dar cum nu ma dau in vant dupa carne am incercat cu ciuperci, si apoi in varianta cu urda si sunt foarte gustoase.

 

INGREDIENTE

  • 250 ml lapte
  • 250 ml sifon/apa minerala
  • 2 oua
  • sare
  • 1-2  linguri ulei (de preferat de masline)
  • aprox. 250 g faina
  • 500 g urda
  • o legatura marar
  • 15-20 frunze ceapa verde
   
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Traistute cu urda si marar:

Se prepara din lapte,apa minerala,oua,un praf de sare si faina un aluat de clatite. Se incalzeste o tigaie si se trece la coacerea clatitelor. Spre sfarsit cand mai erau 3-4 clatite de copt am taiat 4-5 frunze de ceapa verde si cateva firisoare de marar si le-am daugat in compozitie si am copt ultimele clatite mai colorate :P.

Dupa ce terminam de copt clatitele se dau deoparte sa se racoreasca cateva minute.

Se taie marunt mararul si se adauga impreuna cu 1-2 linguri ulei peste urda, se amesteca pentru incoporare ingredientele, eventual se mai adauga un praf de sare.

Se trece la umplerea clatitelor cu urda si apoi se lega cu frunze de ceapa verde, o parte din clatite le-am rulat traditional dupa cum se vede in poze.

Va urez pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Traistute cu urda si marar" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chiftelute festive din carne de curcan - Reteta dietetica

ieri la 13:59

Mâncărică de cartofi - Rețeta savuroasă de casă

ieri la 11:06

Portokalopita, placinta greceasca cu iaurt si portocale

de Rocsi 9

pe 01.02 la 20:48

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu urda si marar