Vinete pane cu sos de usturoi

de kryky_55 in Aperitive / Garnituri, 9 Iun 2009 | 7994 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete potrivite
  • 3 oua
  • faina
  • sare,piper,vegeta
  • ulei pentru prajit   Ingrediente pentru sos :  
  • 4 catei de usturoi
  • sare
  • o cescuta de ulei
  • 5-6 linguri smantana
  • verdeata
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete pane cu sos de usturoi:

Curatati vinetele de coaja,le spalati apoi le taiati felii groase de 1 cm ,sarati si piperati dupa care le asezati intr-un bol si lasatile sa stea asa aproximativ o ora.

Intre timp pregatiti sosul de usturoi:

Curatati usturoiu ,pisati-l sau il dati pe razatoarea mica ,amestecati bine cu putina sare dupa care adaugati pe rand uleiul amestecand continuu(ca si la maioneza).

Dupa ce ati incorporat uleiul ,adaugati pe rand smantana ,verdeata si sare daca mai este nevoie si gata sosul.

Dupa ce ati lasat vinetele sa se intrepatrunda bine  cu condimentele,aruncati apa lasata ,bateti ouale bine cu sare ,piper,vegeta.

Presarati putina faina pe o farfurie ,treceti fiecare feliuta de vanata prin faina dupa acre prin ou.Le prajiti in ulei incins pe ambele parti dupa care le scoateti pe un servetel ca sa absoarba surplusul de ulei si sunt gata de servit.

Cu sosul de usturoi merg de minune!

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete pane cu sos de usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

ala_oancea 1

21.07.2009, 11:21

Ce pofta mi s-a facut de vinete pane ...

Michelle 1

01.11.2009, 11:40

bune-

gaby_gabytza 1

20.09.2011, 20:16

foarte buni

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]