Am spalat arpioarele de pui,le-am curatat apoi le-am lasat la zvantat.
Am condimentat aripioarele cu sare si piper.
Intr-o tigaie am pus ulei la incins apoi am adaugat aripioarele,usturoiul tocat si foaia de dafin.
Am acoperit tigaia cu un capac si le-am lasat la inabusit pana au fost...
Am spalat bine aripioarele de pui si le-am curatat.
Am pus peste aripioare usturoiul pisat,boiaua si sare si le-am amestecat usor cat sa le acopar pe toate de condimente.
Le-am lasat apoi 45 de minute sa se odihneasca.
Intr-o tigaie am pus putin ulei la incins si am prajit aripioarele la...
Am spalat si curatat bine copanelele de pui apoi le-am lasat la zvantat.
Le-am asezonat cu sare,piper macinat ,boia iute si sare si le-am lasat la odihnit o jumatate de ora.
Intr-o tigaie am pus la incins ulei cam de doua degete.
Am prajit copanelele la foc mic spre mediu pana s-au...
Am taiat varza in fasii subtiri,am frecat-o cu putina sare si am lasat-o deoparte sa se inmoaie putin varza.
Intre timp am taiat ceapa julien si am pus-o la calit in ulei impreuna cu ardeiul iute pana a devenit sticloasa.
Am adaugat zaharul si am mai lasat 1-2 minute amestecand continuu....
Pieptul de pui l-am taiat in fasii subtiri si lungi.(aprox 12 bucati)
L-am condimentat cu sare,piper ,boiaua dulce si boiaua iute si l-am lasat sa se odihneasca 15 minute.
L-am trecut apoi prin faina si l-am prajit in uleiul incins cateva minute pe ambele parti pana s-a rumenit frumos....
Pieptul de pui l-am spalat bine apoi l-am taiat in bucati potrivite si l-am lasat la zvantat.
L-am condimentat cu sare si piper proaspat macinat si l-am lasat deoparte pana am pregatit usturoiul.
Am curatat cateii de usturoi si i-am pisat bine cu un praf de sare.
Am adaugat treptat ulei...
Am curatat bine pulpele de pui apoi le-am taiat in2.
Intr-o tigaie incapatoare am pus putin ulei si le-am lasat sa se prajeasca 2-3 minute pe fiecare parte. Am scos pulpele pe o farfurie si m-am ocupat de legume. Am tocat ceapa julien si am pus-o la calit in uleiul unde s-au prajit pulpele....
Am curatat cartofii de coaja ,apoi i-am taiat in doua.
Am asezat cartofii intr-o tava incapatoare tapetata cu hartie de copt.
Am presarat sare si putin ulei si i-am dat la cuptor acoperiti cu o folie pana se patrund la testul cu furculita.
Am scos cartofii pe o farfurie si i-am lasat la...
Pentru inceput se spala bine puiul si se curata apoi se lasa la zvantat.Se condimenteaza puiul cu sare si condimentul pentru pui si se maseaza bine pe toate partile .
Intr-o tigaie am pus la incins uleiul apoi am prajit puiul pe amandoua partile timp de 3-4 minute pe fiecare parte.
Intr-o...
Am pus la fiert osul de vita cu putina sare si piperul boabe.
Am scos cotorul ardeilor ,le-am indepartat nervurile din interior si i-am spalat bine.
Am tocat cepele marunt si le-am innabusit 2-3 minute cu uleiul si 1 lingurita de sare.
Intr-un bol am pus carnea tocata, orezul...
Am spalat bine pulpele si le-am curatat,le-am uns cu uleiul de masline,le-am condimentat bine si le-am bagat la cuptor acoperite cu folie timp de 50-60 min apoi le-am descoperit si le-am lasat pana a scazut apa si au prins o crusta frumoasa.
Pentru salata am spalat bine cartofii si i-am...
Pentru aluat am amestecat faina cu drojdia. Am adaugat sarea ,berea si la final uleiul. Am framantat bine timp de 5 minute pana a devenit un aluat nelipicios.
Pentru chiftelute am calit ceapa cu bulionul ,am adaugat restul ingredientelor si am modelat chiftelute potrivite. (Cum am spus si mai...
Ciulama cu pui si ciuperci
Am spalat arpioarele de pui,le-am curatat apoi le-am lasat la zvantat. Am condimentat aripioarele cu sare si piper. Intr-o tigaie am pus ulei la incins apoi am adaugat aripioarele,usturoiul tocat si foaia de dafin. Am acoperit tigaia cu un capac si le-am lasat la inabusit pana au fost...
Aripioare cu miere si mustar
Am spalat bine aripioarele de pui si le-am curatat. Am pus peste aripioare usturoiul pisat,boiaua si sare si le-am amestecat usor cat sa le acopar pe toate de condimente. Le-am lasat apoi 45 de minute sa se odihneasca. Intr-o tigaie am pus putin ulei la incins si am prajit aripioarele la...
Copanele dulci-picante
Am spalat si curatat bine copanelele de pui apoi le-am lasat la zvantat. Le-am asezonat cu sare,piper macinat ,boia iute si sare si le-am lasat la odihnit o jumatate de ora. Intr-o tigaie am pus la incins ulei cam de doua degete. Am prajit copanelele la foc mic spre mediu pana s-au...
Varza calita
Am taiat varza in fasii subtiri,am frecat-o cu putina sare si am lasat-o deoparte sa se inmoaie putin varza. Intre timp am taiat ceapa julien si am pus-o la calit in ulei impreuna cu ardeiul iute pana a devenit sticloasa. Am adaugat zaharul si am mai lasat 1-2 minute amestecand continuu....
Piept de pui Buffalo cu sos de branza
Pieptul de pui l-am taiat in fasii subtiri si lungi.(aprox 12 bucati) L-am condimentat cu sare,piper ,boiaua dulce si boiaua iute si l-am lasat sa se odihneasca 15 minute. L-am trecut apoi prin faina si l-am prajit in uleiul incins cateva minute pe ambele parti pana s-a rumenit frumos....
Snitele din piept de pui cu usturoi
Pieptul de pui l-am spalat bine apoi l-am taiat in bucati potrivite si l-am lasat la zvantat. L-am condimentat cu sare si piper proaspat macinat si l-am lasat deoparte pana am pregatit usturoiul. Am curatat cateii de usturoi si i-am pisat bine cu un praf de sare. Am adaugat treptat ulei...
Tocanita de pui cu rosii si usturoi
Am curatat bine pulpele de pui apoi le-am taiat in2. Intr-o tigaie incapatoare am pus putin ulei si le-am lasat sa se prajeasca 2-3 minute pe fiecare parte. Am scos pulpele pe o farfurie si m-am ocupat de legume. Am tocat ceapa julien si am pus-o la calit in uleiul unde s-au prajit pulpele....
Cartofi umpluti cu piept de pui
Am curatat cartofii de coaja ,apoi i-am taiat in doua. Am asezat cartofii intr-o tava incapatoare tapetata cu hartie de copt. Am presarat sare si putin ulei si i-am dat la cuptor acoperiti cu o folie pana se patrund la testul cu furculita. Am scos cartofii pe o farfurie si i-am lasat la...
Pui in lapte la cuptor
Pentru inceput se spala bine puiul si se curata apoi se lasa la zvantat.Se condimenteaza puiul cu sare si condimentul pentru pui si se maseaza bine pe toate partile . Intr-o tigaie am pus la incins uleiul apoi am prajit puiul pe amandoua partile timp de 3-4 minute pe fiecare parte. Intr-o...
Ardei umpluti
Am pus la fiert osul de vita cu putina sare si piperul boabe. Am scos cotorul ardeilor ,le-am indepartat nervurile din interior si i-am spalat bine. Am tocat cepele marunt si le-am innabusit 2-3 minute cu uleiul si 1 lingurita de sare. Intr-un bol am pus carnea tocata, orezul...
Pulpe de pui cu salata orientala
Am spalat bine pulpele si le-am curatat,le-am uns cu uleiul de masline,le-am condimentat bine si le-am bagat la cuptor acoperite cu folie timp de 50-60 min apoi le-am descoperit si le-am lasat pana a scazut apa si au prins o crusta frumoasa. Pentru salata am spalat bine cartofii si i-am...
Chiftelute in aluat de bere
Pentru aluat am amestecat faina cu drojdia. Am adaugat sarea ,berea si la final uleiul. Am framantat bine timp de 5 minute pana a devenit un aluat nelipicios. Pentru chiftelute am calit ceapa cu bulionul ,am adaugat restul ingredientelor si am modelat chiftelute potrivite. (Cum am spus si mai...