Cum va spuneam, am combinat doua sosuri, am adaugat apa si am lasat sa dea doar cateva clocote. Nu a fost nevoie sa adaug nici un fel de legume, pentru ca sosurile contin si ceapa, morcov, usturoi,...
Tăiem pieptul de pui în fâșii, pe care le condimentăm cu sare și piper, apoi le trecem prin făină.
Într-o tigaie antiaderentă, topim untul în ulei de măsline,...
Blat: Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile apoi adauga treptat zaharul, mixand pana se dilueaza complet.
Galbenusurile amesteca-le cu uleiul si adauga-le peste albusuri....
Legumele se curata ,se spala si se taie in cubulete mici.
Prepararea perisoarelor:
Intr-un castron se amesteca bine carnea de porc tocata cu doua linguri de ceapa,din ceapa tocata.
Se adauga un...
Peştii se curăţă de capete şi intestine, se desfac pe jumătate într-o singură bucată şi li se scoate uşor şira spinării. Se pun într-un castron cu ulei, zeamă de...
Untul l-am mixat cu zaharul pâna a devenit o crema pufoasa.
Am adaugat smântâna,apoi ouale pe rând si faina amestecata cu praful de copt si sarea.
Eu am pus si faina cate...
Intr-o cratita punem pulpele de pui (curatate de pielite )si ceapa intrega la fiert.
Morcovul il taiem rondele il calim in putin ulei de masline si il adaugam in supa.
Pastele care le folosim la...
Pieptul de pui il spalam si il uscam cu un prosop de hartie, apoi il condimentam cu: o capatana de usturoi pisat, jumatate din cantitatea de piper boabe, sosul Worcester, cele 2 linguri de sare,...
Am taiat cca 3 cm marginile foii de placinta.(Mi se pareau putin prea mari foile)
Fiecare foaie de placinta am taiat-o apoi in doua pe latime.
Am amestecat nuca macinata cu...
Cum se prepara Supa crema de dovlecei reteta gustoasa de post
Ceapa se toaca marunt impreuna cu usturoiul si se pun la calit intr-o cratita cu ulei de masline.
Dupa cateva minute, se adauga si...
Am pus spanacul decongelat și stors de apă într-un vas împreună cu brânzeturile, iar după ce le-am amestecat am adăugat sarea, un ou și 50 g de pesmet, apoi am...
Blaturi: se imparte totul la 2, mai putin la faina...la blatul alb se pun 7 lg de faina , iar la cel de cacao se pun 5 lg faina si 2 cacao.
Se face un blat alb si unul da cacao.
Se separa...
Ceapa verde o curatam, o taiem rondele, morcovul il decojim, il facem cubulete.
Ardeiul galben si kapia, il curatam de seminte, il taiem bucati potrivite.
Portionam pestele afumat.
Conserva o...
Burgerii:
Intr-un bol amestecam carnea tocata cu sare, piper, mustarul, oul si cimbrul.
Ceapa o curatam si o tocam cat mai marunt, iar mararul il maruntim.
Amestecam si aceastea cu carnea, o dam...
Aluatul:
Intr-un bol punem faina.
Facem o gropita in mijloc, punem drojdia, 3-4 linguri lapte caldut si lasam sa dospeasca 15 minute la loc cald si ferit de curent.
Adaugam ouale, galbenusurile,...
Tiramisu reţetă reinterpretata
Reteta de la inghetata o aveti aici:http://www.bucataras.ro/retete/inghetata-de-caise-23426.html
Facem o cafea,tapetam o tava cu folie alimentara. Inmuiem...
Se topeste untul impreuna cu ciocolata, apoi se mixeaza impreuna cu zaharul si se adauga ouale rand pe rand, mixand bine dupa fiecare in parte. Cuisoare zdrobite bine, praf, se amesteca cu faina,...
Bună ziua!