marcela1979
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 20.12.2009
RETETE283
PRIETENI245
Retete favoritePostari recente
publicat la 29.04.2019
Salata de ciuperci si piept de pui
publicat la 22.04.2017
Aperitiv minicheesecake sarat
publicat la 22.04.2017
Aperitiv rulada de carne tocata cu sunca, cascaval si legume
Horosmopul tau de astazi:
Berbec
Zâmbește! E încă legal și neimpozitabil.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1165 puncte
1126 puncte
1000 puncte
209 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Aperitiv platou de sarbatori
toate se vor taia frumos si se aseaza pe platou acoperit cu frunze de salata.
Aperitive
1. Platou cu rulada de cascaval , rulouri cu sunca de praga cu salata de cruditati , ardei umpluti cu crema de branza , acordeoane de rosii umplute cu salata de vinete . 2. Platou taranesc, pentru masa de Anul Nou: toba, lebar, caltabos(toate facute in casa), telemea de vaca, rosii...
Pulpa de curcan marinata, cu sos de rosii
Amestecam bine toate ingredientele pentru marinata. Carnea se spala, se portioneaza si se condimenteaza. Adaugam carnea peste marinata si amestecam bine. Acoperim si dam la frigider 30 de minute. Scoatem carnes din frigider si o asezam in tava. Adaugam marinata peste carne siar apoi ceapa...
Aperitiv simplu
Se taie cubulete parizerul sau sunca, se taie fideluta ciupercile spalate si scurse, apoi se amesteca bine toate ingredientele, eventual cu ouale batute spuma.Se pune totul intr-o tava de cozonac sau de cuptor, tapetata cu hartie de copt sau unsa cu ulei si se da la cuptor aproximativ o ora la...
Prajitura simpla in stil italian
Tiramisu reţeta adaptata Mai intai punem la fiert laptele amestecat cu zahar, pentru a obtine crema. Intre timp, piscoturile le trecem cu rapiditate prin zeama de la un compot (cocktail de fructe). Trebuie sa avem grija ca piscoturile sa nu se inmoaie foarte mult, pentru ca ele isi vor...
Tort cu mere si mascarpone
BLAT: Se separa albusurile de galbenusuri.Albusurile se bat cu un praf de sare,se adauga treptat zaharul si zaharul vanilat,apoi galbenusurile,unul cate unul,apoi faina.Se amesteca usor compozitia.Se tapeteaza o forma de tort de 26cm cu margine detasabila cu hartie de copt si se rastoarna...
Spuma de ton
Cu robotul de bucatarie mixam totul pana obtinem o pasta fina, adaugam smantana vegetala si condimentele . Amestecam cu grija pana obtinem o pasta omogena.Adaugam uleiul de masline si verdeata( marar am pus eu ). Amestecam din nou pana la omogenizare si mai dregem cu...
Oameni de zapada
Pregatim pentru inceput budinca de frisca din praful de budinca si 400 ml lapte. Cand este gata adaugam gelatina fiarta 1 minut in 3 linguri de apa si amestecam bine astfel incat sa omogenizam compozitia. Adaugam apoi biscuitii sfaramati si amestecam.Cu o lingura punem pe farfurie bulgari care...
Aperitiv oameni de zapada
Se mixeaza bine toate branzeturile , se adauga ceapa razuita, piper si sare daca mai este nevoie.Se fac bilute rotunde care se dau prin nuca de cocos. Se lasa 1-2 ore la frigider apoi se pun ochii din masline taiate, nasul din morcovi, gura din gogosari si in loc de matura se pune cate un...
Pahare delicioase!!!!
intr-o craticioara se pune la fiert jumatate din paharul cu lapte cealalta jumatate rece se amesteca cu 2 linguri corn flour(sau amidon alimentar).cind l;aptele incepe sa fiarba adaugam ciocolata cu lapte ,nesaquikul, zaharul si cutia cu smintina pentru frisca.cind ciocolata s-a topit adaugam...
Shaorma de casa - Reteta savuroasa de post
Cum se prepara Shaorma de casa - Reteta savuroasa de post Se framanta aluatul de lipie apoi se lasa la dospit si crescut. Se coc lipiile intr-o tava de teflon fara ulei. Cartofii se curata si se prajesc, se fac cartofi pai. Varza se taie foarte marunt si se amesteca cu putina sare....
Clatite banatene
Clatitele daca nu le avem gata facute, le preparam dintr+un ou, faina si apa foarte rece. Crema de branza se freaca bine cu 50 g zahar, apoi se adauga stafidele si esenta de vanilie. Se ung clatitele cu branza , apoi se pun intr+u vas termorezistent uns cu margarina. Se face un...
Jeleu de Cafea
Amesteca gelatina si 4 lingurite de apa. Adauga intr-o oala cafeaua,zaharul si gelatina. Amesteca continuu la foc mic pana se dizolva gelatina. Toarna compozitia in patru cesti si da la frigider sa se intareasca. Se serveste cu sau fara frisca.
Omide
bunnnn...decupam din feliile de piine cerculete cu ajutorul unui pahar sau a unei forme pentru prajituri.la fel procedam cu pastrama si cascavalul.rosia o taiem cerculete .se pune intercalat un cerc piine unul pastrama ,unul de rosie si iar piine cascaval rosie si de la capat cit doriti .prindem...
Sarmale cu fasole boabe(de post)
Fasolea se spala si se pune in apa rece la inmuiat,cu o seara inainte.A doua zi se pune fasolea la fiert cu sare si in apa in care a stat peste noapte,dupa ce da in cateva clocote se schimba apa si se pune din nou la fiert pana se inmoaie bine boabele. Ceapa se toaca marunt,morcovul se da...
Salam de biscuiti reteta - de post
Salam de biscuiti reteta rahatul se taie cubulete , biscuitii se rup bucatele , stafidele se pun la imuiat cu rom . nucile se fierb 10 min. se scurg de apa . jumatate din cantitatea de rahat se pune cu apa la topit intr-o cra, ghimbirul si smochinele taiate marunt . se ia cratita de...
Salam de biscuiti reteta (de post)
Salam de biscuiti reteta Intr-o cratita se pune margarina la topit. cand s-a topit adaugam apa, zaharul si esenta de rom. Se da la racit compozitia. Intre timp rupem biscuitii in bucatele, taiem cubulete rahatul (printre care presaram zahar vanilat pt a nu se lipi) si rupem cu mana...
Salata aperitiv
Legumele se pun la fiert in apa cu sare 10 minute.Sunca si ciupercile se taie felii. Din cele doua galbenusuri si ulei se face o maioneza.Apoi se adauga cele doua linguri de smantana,se condimenteaza si se adauga amestecul de legume rece, Gataaaaaaaaaa.....a durat mult? Se serveste rece...
Cartofi aurii
Se curata cartofii si se taie felii mai groase si se pun la fiert in apa cu sare. Nu se lasa pana sunt foarte moi. Se scurg de apa si se condimenteaza cu sare, piper si boia. Se pun la prajit in ulei de masline. Se intorc usor, ca sa nu se zdrobeasca. Se servesc ca si garnitura la fripturi.
Ceafa de porc la cuptor
Ceafa de porc se taie felii mai grosute(daca sunt prea subtiri va iesi o friptura uscata)se condimenteaza si se lasa pana a doua zi la frigider. Morcovii si ceapa se curata si se taie felii mari si se pun intr-o tava cu ulei.Peste patul de morcovi si ceapa se pun feliile de ceafa.Se presara...