cristeena20
6
Bucataras
Chef
Bucataras din 23.07.2012
RETETE526
PRIETENI299
Retete / SalatePostari recente
publicat la 20.03.2024
Reteta de supa de peste (Caldeirada portugheza)
publicat la 20.03.2024
Reteta de paste cu chiftelute si sos de rosii
publicat la 20.03.2024
Reteta de supa de gulii
Horosmopul tau de astazi:
Varsator
Ceva cu nişte bani, o vizită neaşteptată şi o bucurie mai spre seară. Scuze, astăzi ni s-a îmbolnăvit specialistul in horoscop. Chiar n-ai recunoscut din prima stilul lui Nety?
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Reteta de salata de pui cu mango
Iata cum se prepara Reteta de salata de pui cu mango Feliile de piept de pui de condimenteaza cu sare, piper, praf de usturoi si curry; stropim cu putin ulei de masline si lasam acoperite in frigider cateva ore. Intr-o tigaie stropita cu ulei de masline, le prajim pe ambele parti usor,...
Salata cu somon afumat si quinoa
Fierbem quinoa, jumate cana de quinoa se spala ff bine in apa rece si fierbem cu 1 pahar mare de apa pt cca 15 minute. Apoi racim. Fierbem ouale tari. Asamblam salata cu toate ingredientele reci: mixul de salata verde, rosiile cherry, branza taiata cunulete, somonul desfacut fasii, surimi...
Salata cu creveti si surimi
Salata se spala si uscata o rupem marunt. Amestecam cu mixul de ierburi (ce se gaseste in pungi in supermarket); rosiile se spala si le taiem cuburi potrivite. Crevetii se decongeleaza la temperatura camerei si ii frigem in putin ulei de masline, usturoi si ardei iute. Dam deoparte sa se...
Salata de varza rosie cu ficat de vitel
Am pus ficatul pe gratarul electric, se poate face si in tigaie. Iincercati sa folositi feliile subtiri. Apoi il taiem fasii potrivite. Cartoful dulce l-am curatat si l-am taiat cubulete; intr-o tava mare am pus hartie de copt; cubuletele de cartof le-am stropit cu ulei de masline, sare, piper...
Salata de legume la cuptor cu cous-cous
Pregatim cous-cousul-turnam apa clocotita amestecata cu putin knorr de pui; acoperim si lasam sa se inmoaie . Intre timp curatam cartoful dulce-il taiem cuburi ; ceapa bucati mari; ardeiul cuduro potrivite, rodia si ea cuburi mai mari sau felii groase; vanata cu coaja cu tot o taiem...
Salata cu ton si naut
Pregatim ingredientele in prealabil si montam salata in farfuria de servit. Fierbem oul tare, spalam salata verde (avem nevoie de 4-5 frunze) si o uscam de apa -se rupe in bucati potrivite. Ceapa se taie fasii; rosia felii ; scurgem nautul si maslinele; fierbem pastele in apa cu sare si le...
Salata cu naut, ton si orez
- Orezul se fierbe si trebuie sa fie rece cand preparam salata. EU am avut in frigider gata facut si am pus intr-un bol incapator. Adaugam nautul scurs din apa, tonul si el scurs putin. Salata o spalam bine si o uscam intr-un castron special cu centrifuga. aduagam apoi rosiile taiate in...
Salata de ton cu fasole boabe
Aceasta reteta e foarte simplu de facut si se poate pastra la frigider pe timpul zilei de preparare. Desfacem conserva de ton si lasam putin din uleiul in care e. Adaugam ceapa tocata fin (eu am folosit ceapa alba, dar e foarte buna cu rosie). Tocam cubulete ardeiul rosu si il aduagam la ton....
Salata de ton cu paste si sos tahini
-Fierbem oul si pastele. Eu am folosit fundite (farfale). - salata o spalam( eu am folosit din punga mix medir«teraneaan ) -intr-un vas punem pastele fierte, salata, oul maruntit, rosia taiata cuburi, ceapa tocata marunt, maslinele si tonul, cu putin din uleiul in care e tonul....
Salata de ton cu ou si conopida
Fierbem oul si conopida. Intr-un bol amestecam salata rupta in bucati mici, aduagam castravetele felii cu coaja cu tot, ceapa tocata marunt (daca aveti ceapa rosie e mai buna). Zdrobim usor cu furculita conopida si o amestecam cu oul taiat bucati mai mici -punem sare si maioneza,...
Salata cu macrou in conserva
- Salata se spala si se usuca apoi aduagam baby spinach si coriandrul verde, tocat mai mare. Amestecam si aduagam rosiile taiate cuburi, ceapa tocata marunt si ardeiul cuburi potrivite. Facem sosul din ansoa pisata pasta cu ulei de malsine, mustar, zeama de lamaie, sar,e piper alb macinat si otet...
Salata de pui cu orez integral
Carnea de pui eu am folosit-o de la un pui rotisat (resturile )-putem face un gratar din fileuri de piept de pui . Rupem carnea in bucati potrivite. Orezul se pune la fiert cu 2 cani de apa rece si sare. Se fierbe bine-cca 30 minute-40 minute. apoi il strecuram si il lasam sa se raceasca....
Salata de ardei copti
Ardeii se coc la gratar si apoi ii punem intr-o punga de plastic pe care o inchidem. Dupa cca 3-5 minute scoatem ardeii si ii curatam de coaja , apoi ii rupem sau taiem fasii nu foarte mici. Spalam rosiile si le taiem felii taiate in jumate. Salata verde se spala si o taiem julien....
Salata cu ton si sos cocktail
- Fierbem ouale si pastele; se lasa sa se raceasca. - Spalam salata si o uscam (eu am un castron care scurge apa de pe salata). O taiem julien. Amestecam cu restul ingredientelor: cu rucola, frunzele de coriandru (daca va place- eu ador acest gust la salate), rosiile, ceapa si...
Salata Caprese
Pentru aceasta salata folositi produse proaspete si de buna claitate. Se aleg 2 rosii frumoase, de gradina pe cat posibil dar nu foarte moi. Le taiem felii rotunde nu fosrte subtiri. Branza mozarella o scoatem din zer si o taiem felii cu grija . Busuiocul se toata si el nu foarte marunt. ...
Pimentos de Padron
- Ardeii se prajesc chiar inainte de a-i servi, deci trebuie sa ajunga la masa fierbinti. Deci pregatim ardeii- ii spalam si ii lasam sa se usuce bine. - Punem uleiul la incins (mai mult ulei) si cand este cald adaugam ardeii toti sa se prajeasca. Cand capata culoare pe toate...
Salata cu creson
Spalam salata verde si o uscam . Apoi o rupem bucatele mai mici. Adaugam cresonul spalat si el (eu am folosit din punga , gata spalat, deci nu a mai fost nevoie sa il spal). Rosia o taiem felii si ceapa la fel, solzisori. Facem sosul amestecand maioneza cu mustarul, aduagand treptat...
Salata de vinete
- Am copt vinetele pe flacara de aragaz, intorcand pe toate partile. Trebuie coapte bine. Apoi le scoatem intr-o sita de plastic. Presaram sare grunjoasa si acoperim cu un capac. Apoi curatam vinetele de coaja si le tocam marunt cu un cutit de ceramica sau de lemn. Nu se foloseste metal pe cat...
Salata de ton à Algarvia cu pepene
Spalam frunsele de salata si le rupem bucati mai mici; rosiile le taiem cuburi; la fle procedam si cu pepenele. - masline si otet balsamic. Nu uitam sa punem putina sare (eu pun la salate flor de sal).Servim alaturi de un vin alb sau verde rece.
Salata orientala cu ton
Fierbem cartofii in coaja si ouale. Apoi le curatam de coaja. Intr-un castron taiem cartofii reci , ouale si adaugam tonul . Optional puteti adauga masline negre (eu nu am avut asa ca am facut fara) si eu am razuit ceapa deoarece sefului nu ii place ceapa cruda..asa ca l-am pacalit...
Salata de ton cu mango
- salata verde o spalam si o rupem bucati potrivite; rosiile cherry le taiem pe jumate; tonul il scurgem de ulei.Mango il curatam de coaja si il taiem felii potrivite. Facem un sos din maioneza, mustar si o lingura de smantana, piper , sare , ulei de masline de ff buna calitate si suc de...
Salata cu ton
- Spalam legumele. Salata verde o rupem bucati mai mici cu mana dupa cum ne place (puteti folosi salata din punga ) ; rosiile le taiem cuburi sau felii, ceapa o taiem felii ; Intr-un vas alternam salata verde, frunze de busuioc (daca sunt mici le lasam intregi, daca sunt mari le rupem ) ceapa,...
Salata de cartofi cu oua
Cartofii se fierb in coaja in apa cu sare si apoi ii decojim. Ouale se fierb tari si le decojim. Intr-un castron punem cartofii taiati feliute mai mici, ouale taiate bucati mai mari, prazul taiat julien , ceapa tocata fin, ardeiul bucati mici , salata fasii subtiri .Adaugam sare, piper...
Salata cu cus-cus
- Punem apa /supa la fiert si turnam peste cus-cus si lasam 5 minute. Apoi amestecam usor cu o lingura sa se desfaca boabele . - Rosiile le taiem cubulete; la fel procedam cu ardeii si cu castravetele ; ceapa o tocam marunt iar salata verde o taiem fasii. - Amestecam toate...
Salata de cruditati cu telina , mere si avocado
- Curatam morcovii ,telina si marul si le radem pe razatoarea mare. Peste mar stropim cu lamaie.Adaugam salata verde taiata fidea si avocado-ul taiat felii si el. Saram si stropim cu putina lamaie. - Se poate manca impachetat in foi de tortilha sau pur si simplu ca si o portie de...
Salata de cartofi cu salata verde
- Fierbem cartofii in coaja si apoi ii decojim si taiem rondele subtiri. Fierbem ouala tari si le taiem si pe ele rondele, - Ceapa se taie marunt, salata verde se taie si ea fideluta Amestecam totul cu maioneza si sare, piper. Se serveste dupa ce a stat la rece cca 1 h.
Salata de cartofi cu pui
Punem la fiert cartofii in coaja si ouale. Carnea deja fiarta (eu am folosit resturi ce aveam de la o tocanita in frigider) se taie cuburi; cartofii fierti ii decojim si ii taiem cubulete; ardeiul rosu il taiem fasii mici; ceapa se taie fasii subtiri; ouale fierte si decojite se tau felii mai...
Salata de cartofi
- Fierbem cartofii in coaja -ii curatam si ii lasam sa se raceasca. - fierbem ouale tari; - facem o maioneza cu un galbenus fiert, unul crud, mustar si ulei. Punem suc de lamaie. - Taiem cartofii cubulete; ouale bucati mai mari; ceapa marunt sua julien dupa preferinta; ardeiul...
Salata cu branza si masline
Spalam salata si o rupem bucati mai mici. Branza o taiem rondele potrivit de groase. Rosiile le taiem pe jumate apoi le feliem. Amestecam salata cu rosiile , asezam feliile de branza sia daugam maslinele. Turnam putin ulei d emalsine extravirgin si presaram cu putina sare...
Salata de ton cu piersici
-Scurgem tonul din conserva de ulei si il maruntim, adaugam o lingura de maioneza light si asezonam cu putina sare si piper. - Scoatem din suc jumatatile de piersici si le umplem cu pasta de ton. - Le servim alaturi de salata verde .