monik80
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 08.03.2015
RETETE16
PRIETENI156
Retete favoritePostari recente
publicat la 25.04.2015
Tort aniversar etajat cu ciocolata si visine
publicat la 17.04.2015
Rulouri cu crema de vanilie
publicat la 13.04.2015
Prajitura cu nuca de cocos si crema de vanilie
Horosmopul tau de astazi:
Gemeni
Te simti ca un fluture viu colorat in aceasta perioada. Singura problema- Gura are tendinta de a functiona inaintea restului corpului.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Quiche cu bacon
Forma de tarta o capitonam cu aluat si o lasam deoparte; baconul taiat marunt il rumenim in ulei impreuna cu ceapa julien si dovlecelul rondele subtiri; rasturnam in forma,nivelam suprafata,deasupra punem branza cubulete,smantana amestecata cu oua batute,sare si piper;lasam la cuptor 30min...
''Tort cu ciocolata by Adele''
Blatul: Separam ouale, batem albusurile spuma si le lasam deoparte, dupa care mixam galbenusurile cu zaharul pana devin spumose si isi schimba culoarea, adaugam dulceata si esenta de rom dupa care continuam sa amestecam. Punem faina,praful de copt si amestecam bine. Adaugam...
Shwarzwälder torte - Tort Padurea Neagra si o dubla aniversare!
Pregatim mai intai blatul : se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga pe rand cate o lingura de zahar si se mexeaza pana se topeste. Dupa ce am incorporat zaharul, adaugam galbenusurile si mai mixam putin. Amestecam bine faina cu cacaua, le putem...
Tort "Old fashion"
In bolul de la mixer, punem ouale, zaharul si batem la viteza mare pana devine o compozitie "spumoasa". Amestecam faina cu cacao si indicat este sa trecem printr-o sita intai de a adauga la compozitie ptr a deveni mai pufos blatul! Adaugam apoi la compozitia de oua amestecand usor cu o...
Desert la pahar cu crema de iaurt si caise
Mixam smantana pentru frisca cu zaharul pudra pana ce aceasta devine ferma. Cantitatea de zahar poate varia in functie de gustul fiecaruia. Adaugam iaurtul pe care l-am scurs bine in prealabil. Omogenizam compozitia si adaugam esenta de vanilie. Insiropam piscoturile in zeama de compot....
Salam de biscuiţi, reţetă cu cocos
Salam de biscuiţi, reţetă cu cocos Frisca lichida, laptele si zaharul se pun la foc. Cand incep sa fiarba se dau deoparte si se adauga margarina, ciocolata, cocosul si cacaua si se amesteca bine pana se omogenizeaza. Se toarna amestecul de ciocolata peste biscuitii sfaramati si se...
Salam de biscuiti facut in casa, reteta clasica
Cum se prepara Salam de biscuiti facut in casa, reteta clasica Cu o jumatate de ora inainte de a ne apuca de preparare punem stafidele la hidratat in apa cat sa le acopere, sau in rom, ceea ce eu nu am mai avut. Rupem biscuitii in bucati mai mari si ii punem intr-un bol. Taiem rahatul...
Rulada cu zmeura
Blat: 1. Preincalzesti cuptorul la 170 grade Celsius. 2. Separi albusurile de galbenusuri de la 5 oua. 3. Mixezi separat albusurile spuma tare cu un praf de sare. Adaugi zaharul in doua transe, si mixezi dupa fiecare transa pana cand cristalele de zahar se dizolva. 4....
Snitel vienez
Feliem carnea si batem feliile cu ciocanul de batut carne. Saram si piperam carnea pe ambele parti (ideal e sa o acoperim cu folie alimentara si sa o lasam la rece vreo 2 ore). Pregatim trei farfurii: in prima batem ouale cu laptele, in a doua punem faina si in a treia, pesmetul. Trecem...
Cookie Monster Cupcakes
Preparare brioşe: Am pornit cuptorul să se încingă la maximum. Am cernut împreună făina, cacaoa, praful de copt şi bicarbonatul. Am mixat ouăle cu zahărul spumă, am adăugat laptele, uleiul, coaja de portocală şi am omogenizat. Am amestecat cu ingredientele uscate,...
Capuccino cupcakes
Separam ouale si albusurile le batem spuma tare. Galbenusurile le batem cu zahar, vanilie, ulei, lapte apoi adaugam faina amestecata cu praful de copt, cappuccino si in final inglobam albusurile amestecand cu lingura de sus in jos. In tava de briose punem cosulete de hartie si in fiecare cosulet...
Clatite de post cu visine si sos de ciocolata
Clatitele nu necesita un efort mare de preparare, treaba mai anevoioasa este la coacere...stiti voi :) Eu insa de fiecare data folosesc doua tigai, imi scurteaza mult timpul petrecut 'langa' clatite...dar si drumul inspre degustarea lor :))) Incepem cu crema de visine (am eu ceva cu visinele...
Prajitura cu nuca si smantana - nr. 300
Blat: 1. Preincalzesti cuptorul la 210 grade Celsius. 2. Separa albusurile de galbenusuri. 3. Mixeaza albusurile spuma cu prafulde sare. Adauga zaharul si mixeaza pana cand spuma formata devine lucioasa, iar zaharul este complet dizolvat. 4. Adauga galbenusurile peste albusurile...
Briose cu ciocolata si ananas
Intr-un castron amestecam faina cu praful de copt si sarea. In alt vas amestecam ouale, apa, zaharul, iaurtul, laptele si sucul de lamaie. Amestecam pana cand zaharul este complet dizolvat. Incorporam amestecul de faina peste cel lichid si omogenizam usor. Impartim aluatul in doua parti egale. In...
Muffins cu ciocolata alba si apa de flori de portocal
Se freaca ouale intregi cu zaharul,apoi se adauga apa de flori de portocal,untul topit,faina,praful de copt si bicarbonatul si se amesteca toate bine.Se pune din aceasta compozitie cate putin in forma unsa,apoi se adauga la fiecare muffins cateva bucatele de ciocolata alba si se dau la cuptor la...
Brioşe cu cremă de unt şi bezea elveţiană
Briosele: Am incins cuptorul la 175 C, faina, cacaoa si sarea le-am amestecat intr-un bol si am pus bolul deoparte. Intr-un alt bol am mixat bine de tot zaharul cu untul pana am obtinut o crema pufoasa, apoi am adaugat ouale pe rand, amestecand foarte bine dupa fiecare. Am adaugat apoi o...
Briose aromate, cu ricotta si ciocolata alba
Intr-un castron, mixam untul moale cu zaharul. Radem coaja de lamaie si o presaram peste unt. Adaugam cate un ou, mixand bine dupa fiecare. Stoarcem lamaia si jumatate din zeama o punem peste compozitie si o incorporam bine. Adaugam faina cernuta cu praful de copt si amestecam bine, bine. Adaugam...
Briose cu budinca de vanilie
Briosele: Intr-un bol mixam ouale impreuna cu zaharul, pe care il punem treptat, pana devin spuma. Adaugam si uleiul in fir subtire mixand la viteza mica, apoi iaurtul. Incorporam praful de copt, cacaoa pe care o trecem prin sita si faina. La final aromatizam compozitia cu esenta de rom....
Briose Madeira cu ciocolata
Untul moale se mixeaza impreuna cu zaharul pudra, vanilia si coaja de lamaie pana rezulta o crema. Se adauga ouale pe rand si dupa fiecare ou se adauga o lingura de faina, mixam bine si procedam la fel cu restul de oua( ou, faina, ou, faina). Se adauga usor si restul de faina in care am pus...
Briose cu lapte condensat
Ouale se mixeaza pana se albesc si aproape ca isi tripleaza volumul. Adaugam uleiul cate putin si mixam usor, apoi laptele condensat. Separat amestecam faina cu amidonul, cu praful de copt si bilutele de ciocolata. Rasturnam peste crema de oua si amestecam usor cu o spatula, pana se...