Briose si chec din albusuri cu capsuni

Batem spuma albusuri dupa care adaugam zaharul si continuam sa batem pana cand devin o spuma tare. Adaugam uleiul ,faina alba si praful de copt si amestecam de sus in jos . 

Impartim in 2 compozitia obtinuta .In jumatate din compozitie adaugam cacao si amestecam bine.Ungem formele pt.briose si forma de chec cu ulei si tapetam cu faina alba. Luam o lingura din compozitia alba si o punem in mijlocul formei desupra ei adaugam o lingura din compozitia cu cacao si continuam sa alternam pana cand umplem 2/3 din forme.

Taiem capsunile felii si le adaugam deasupra si dam la cuptor la 180 de grade aproximativ 30 de minute.