Budinca de broccoli

Broccoli se spala bine si se rupe buchetele.

Se pune apa cu sare la fiert intr-o oala, iar cand apa incepe sa fiarba se pun buchetelele de broccoli si se oparesc aprox 10-15 minute.

Se scot buchetelele cu ajutorul unei palete pentru a se scurge de apa.

Se unge o tava cu unt si se pun buchetelele.

Intr-un bol se bat ouale cu smantana si sare dupa gust.

Se toarna aceasta compozitie peste broccoli apoi se presara telemeaua rasa.

Se da la cuptor la foc mic pand cand compozitia se leaga si se rumeneste frumos.

Inainte cu 15 minute sa fie gata, scoatem tava si presaram cascavalul ras.

Va doresc pofta buna!