Ciorba de cartofi cu scarita si zeama de varza

de susu in Ciorbe, 10 Mar 2013 | 4384 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 scarita-900 gr
  • 2 morcovi
  • 2 capia
  • 2 patrunjei
  • 2 pastarnaci
  • 1 telina
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ceapa alba
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • leustean uscat
  • cimbru romanesc
  • 1 foaie de dafin
  • boia
  • pasta de rosii
  • piper boabe
  • 1 l de zeaama de varza pusa treptat
  • 1 kg cartofi mici
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu scarita si zeama de varza:

Curatam legumele dupa care le tocam dupa preferinta. Cartofii taiati cubulete ii punem in apa sa nu oxideze. Calim ceapa dupa care adaugam ardeiul, si morcovul calind dupa fiecare. Punem legumele in oala in care am pus scarita sa fiarba, adaugam cartofii si condimentele fara a sara. Cand au fiert legumele punem 1/2 din verdeata tocata si zeama de varza incalzita. Zeama de varza trebuie pusa treptat si gustat mereu sa nu iasa prea sarata. Adaugam pasta de rosii dizolvata in ciorba si restul de verdeata. Acoperim cu capac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu scarita si zeama de varza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
CIORBA DE CARTOFI CU SMINTINA IAURT SI LEUSTEAN