Ciorba de pui dreasa cu smantana si ou

Se fierbe carnea, adunand periodic spuma formata.

Se adauga legumele tocate marunt si se lasa la foc potrivit pana incepe sa clocoteasca supa.

Se sareaza dupa gust si se acreste cu bors de putina. Dupa ce reincepe fierberea se adauga taieteii. 

Dupa 5 minute aproximativ, timp in care fierb taieteii, adaugam smantana amestecata cu ou. Incorporam amestecul in ciorba, avand grija ca flacara sa fie la un nivel mediu.

Se presara verdeturile tocate. Se serveste calda, cu ardei iute. Pofta buna!