Ciorba de stevie cu zdrente de ou si smantana

de divainbucatarie in Ciorbe, 6 Mai 2011 | 10271 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 legaturi stevie
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras sau 1 gogosar
  • 1 ceapa
  • 2 cartofi
  • 1 telina medie
  • sucul de la 1 lamaie
  • sare
  • 2 oua
  • cateva frunze de leustean
  • smantana pentru servit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de stevie cu zdrente de ou si smantana:

Spalam si curatam morcovii, telina si cartofii. Spalam si stevie in mai multe ape, apoi o tocam julien. Radem morcovii si telina, tocam ceapa marunt, iar cartofii ii taiem cubulete. Calim ceapa, apoi adaugam telina, morcovii, ardeiul si el calim 1 minut.

Intr-o oala, punem apa la fiert si adaugam cartofii. Cand cartofii sunt aproape fierti adaugam stevia, apoi ceapa si legumele calite.

Cu 5 minute inainte de a opri focul, sare, sucul de lamaie, leusteanul si ouale batute. In timp ce le turnam in oala amestecam astfel incat acestea sa se desfaca in fasii care vor lua aspectul unor zdrente. Gustam ciorba si mai punem suc de lamaie daca o vrem mai acra. Puteti acri ciorba si cu bors.

O servim fierbinte cu smantana.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de stevie cu zdrente de ou si smantana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

divainbucatarie 1

07.05.2011, 09:30

Multumesc Madi!

susu 1

09.05.2011, 16:11

Am si eu in frigider, e minunata aceasta ciorbica e si pacat sa nu profitam de verdeturile de pe piata. Ce culoare frumoasa are....

divainbucatarie 1

11.05.2011, 07:59

Multumesc Susu!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chiftele de pui la cuptor în stil turcesc - Super rapide, aromate și delicioase

ieri la 10:34

Tartă cu cremă de lămâie și lapte condensat - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 22.10 la 11:19

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

pe 21.10 la 11:11

Porloș cu mere, rețetă ardelenească

de RODIMUR 8

pe 21.10 la 02:56

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]