De ziua fratelui i-am facut tort si m-am gandit sa-i fac si o crostata .Acest aluat se poate folosi la mai tipuri: tarte, biscuiţi pască etc.
Faina se amesteca cu zaharul,un varf de sare, coaja de lămâie
Se adauga untul (lasat cu jumatate de ora inainte la temperatura camerei,taiat bucati)ouale si praful de copt.
Frământaţi totul pana devine o pasta .
Se intinde in forma de salam, înfăşuraţi-o în folie alimentara si puneti-o in frigider pentru minim o ora
Se intinde intr-o tava rotunda,se pune nutela.Se poate pune si gem
Deasupra ii puteti face un model in strise,scris sau desen
Dati in cuptor la 180 grade 10 min in functie de cuptorul dumneavoastra pana prinde o culoare aurie
Pofta buna!