Dorada la cuptor

de alilianaa in Peste, 28 Apr 2013 | 6009 vizualizari

 

Pentru ca azi este o zi de bucurie, pestele a fost la mare cautare.

 

INGREDIENTE

  • 3 dorade
  • 2 fire de ceapa verde
  • un fir de usturoi verde
  • condimente pentru peste de la Kotanyi
  • o lamaie
  • piper
  • 30 ml ulei de masline
  • 30 ml vin alb
  • o legatura de marar
  • un morcov
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dorada la cuptor:

Pestele a fost curatat de solzii care-i mai avea, au fost scoase,, urechiusele" si alte organe nedorite. A fost pus in apa, scos pe un prosop sa se scurga. Morcovul a fost curatat, spalat, tocat in betisoare. Ceapa si usturoiul verde au fost curatate, spalate si tocate marunt.

Pestele, dupa ce s-a scurs bine, a fost condimentat cu condimente specifice. A fost asezat intr-un vas de yena pe betisoare de morcov. Ca sa stiu pe viitor, un peste l-am filetat. Pentru prima data a fost destul de bine. In burta pestelui am aplicat cate doua felii de lamaie. Peste paste am pus ceapa si usturoiul tocat, marar, alte felii de lamaie. Am mai adaugat pentru o aroma mai intensa putin piper. Am pus ulei de masline si vinul alb. 

L-am pus la cuptor pentru 40 minute la foc potrivit. 

A fost servit cu legumele din tava si lamaie.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Dorada la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Rocsi 1

28.04.2013, 20:59

Am auzit ca este un peste bun..eu nu ma pricep ca nu consum peste

Tabita _ 1

29.04.2013, 08:14

RuxyRux 1

04.05.2013, 21:49

Dorada e delicioasa si la cuptor pe sare si cu legume si pe gratar...oricum e grozava...te imbratisez!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dorada cu ghiveci de legume la cuptor