File de somon la cuptor cu legume

de Constelatialeu in Somon, 2 Apr 2013 | 28256 vizualizari

 

Fite de fite somonite.....e bun si cam atat....

 

INGREDIENTE

  • 5 fileuri de somon cca 1.600 kg
  • 450 g legume -conopida,mazare,fasole verde,morcovi baby
  • condimente pentru peste Kamis
  • 50 ml ulei
  • 1 lamaie
  • 1 cana cu apa
Portii: 5
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de somon la cuptor cu legume:

Pentru inceput am spalat fileurile ,apoi le-am condimentat bine si i-am pus intr-un castron,un fileu,o felie de lamaie,iar fileu,lamaie pana terminat fileurile si le-am lasat 2 ore la frigider.In tava am turnat uleiul,am asezat fileurile si peste ele am turnat sucul de lamaie si o cana de apa.Am acoperit tava cu folie de aluminiu si am dat la cuptor cca 25 min,dupa 25 min am scos folia si am mai lasat inca 25 min la foc mic,pana a capatat ''fata'' si apa s-a evaporat.

Dupa ce am luat foaia de aluminiu,am pus apa la fiert si am pus legumele cand apa a inceput sa fiarba,am lasat cca 20 minLe-am scurs si le-am calit in putin ulei.

Se serveste cu lamaie desupra sau nu,in functie de preferinte

TIPS-URI

1

dupa ce am spalat fileurile le-am pus pe servetel sa absorba apa

2

dupa ce am scos folia am pus deasupra fileurilor bucatele de unt

3

in apa in care au fiert legumele am pus o lingurita de delikat

Daca ti-a placut reteta noastra "File de somon la cuptor cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Somon in punga la cuptor cu piure de morcovi si broccoli