Pastrav cu mamaliguta

Se spala pestele, se usuca cu un servet de hartie, se condimenteaza cu rozmarin si condimentele de peste. Se umple cu o felie de unt si cu rosii in bulion si 1 felie de lamaie. Se orneaza cu alta felie de unt si o felie de lamaie. Se pune in folie de aluminiu si se pune la cuptor. Daca doriti sa fie mai crocant, cu 10 minute inainte sa fie gata il scoateti din folie si il puneti iar la cuptor!

Se prepara mamaliguta si un mujdei de usturoi cine prefera! Pofta buna