Pizza cu blat subtire

de Gherca Daniela in Pizza, 7 Iul 2014 | 6239 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500g faina
  • 1 plic drojdie uscata
  • 1 lingura zahar
  • sare
  • ulei de masline aprox. 3 linguri
  • apa, aprox. 250 ml
  • Umplutura:
  • jumatate de baton salam
  • sunca presata
  • jumatate de ardei
  • Jumatate de rosie
  • 1/4 de ceapa
  • branza emmentaler
  • motzzarella
  • ketchup
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu blat subtire:

Drojdia o dizolvam in apa calduta, lingura de zahar si 2 linguri de faina si amestecam pana omogenizam bine totul.

Punem faina intr-un bol impreuna cu sarea, amestecam cu un tel, pe urma facem un gol in mijloc si punem drojdia, apoi turnam apa calduta treptat, si in acelasi timp amestecam cu mana pana se incorporeaza toata faina, punem si uleiul si framantam pana obtinem un aluat elastic si nelipicios. Lasam la crescut pana isi dubleaza volumul.

Aluatul de pizza nu necesita sa il intindem cu sucitorul, il modelam cu degetele pana ajungem la forma dorita ( rotunda sau dreptunghiulara).

Mie mi-au iesit 2 pizza mari dreptunghiulare ( foto).

Pentru umplutura: salamul, ardeii, ceapa, rosia si sunca presata le-am taiat in in bucati, iar peste blat am pus kechup, pe urma salamul, sunca, ardeii, ceapa, felii subtiri de rosii, apoi am pus branza emmentaler si branza motzzarella, si inca putin ketchup. Dam la cuptor pentru 20-25 min.

TIPS-URI

1

blatul iese pufos daca nu il intindem foarte tare, sotului meu ii place mai crocant, si l-am facut mai subtire :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu blat subtire" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Gherca Daniela 1

07.07.2014, 15:22

Constelatialeu 1

07.07.2014, 19:30

Rocsi 1

07.07.2014, 22:33

Imi place pizza!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza cu cabanos