"Pizza" de cartofi

de Adele in Aperitive / Garnituri, 3 Oct 2015 | 3922 vizualizari

 

Precizez nu este o pizza clasica si reteta este originara din zona de sud a Italiei, mai precis Salerno, regiunea Campania. Despre reteta va pot spune, este destul de rapida si va poate ajuta sa faceti curat prin frigider :D

 

INGREDIENTE

  • 500 gr cartofi.
  • 2 oua.
  • 20 gr unt.
  • 100 gr mozzarela.
  • 3 linguri parmezan ras.
  • jambon.
  • sunca(pancetta).
  • salam uscata(Napoli sau Milano).
  • piper.
  • 50 gr fetta.
  • pesmet.
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA "Pizza" de cartofi:

Cartofii se curata ,se spala ,se taie cuburi si se pun la fiert. Intre timp se pregatesc restul ingredientelor ,se taie cuburi ,salamul,jambonul,sunca si mozzarela.

Cand cartofii sunt fierti se scot din apa ,se pun intr-un vas si se pregatesc ca pentru pireu, se adauga untul si se amesteca pana se topeste,dupa care se incorporeaza ouale,unul cate unul,se adauga si restul ingredientelor, amestecand bine, se potriveste de sare (doar daca este necesar) si pier.Compozitia obtinuta se pune intr-o tava tapetata cu unt si pesmet,deasupra se presoara pesmet si se pun catvea felii subtiri d eunt.Se da la cuptor la 180°-200° pentru 15-20 minute.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se pot folosii ingredientele pe care le preferiti sau pe cele care le aveti la indemana.

2

Se serveste atat calda cat si rece.

3

Se paote pregatii si in portii mai mcici ,folosind formele de muffins.

Daca ti-a placut reteta noastra ""Pizza" de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sandwich cu oua si cartofi