Prajitura cu glazura de bezea

de butoiaurora76 in Prajituri, 24 Mai 2012 | 9430 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g faina
  • 150 g zahar
  • 150 g margarina
  • 1 praf copt
  • 2 linguri cacao
  • 200 g smantana 32% grasime
  • Bezeaua:
  • 5 albusuri
  • 230 g zahar
  • o lingura zeama lamaie
  • stafide inmuiate in rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu glazura de bezea:

Se mixeaza bine zaharul cu smantana, se adauga margarina topita, apoi faina in ploaie amestecata cu praful de copt, iar la final cacao. Se amesteca, rezultand un aluat gros. Aluatul se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt la cuptor pana trece testul cu scobitoarea vreo 20-25 minute. Se scoate si se lasa la racit. Se pregateste bezeaua din albusuri batute cu zaharul si zeama de lamaie. Bezeaua se intinde peste blat si se baga la cuptor 5 minute. Dupa, se stinge cuptorul si se lasa prajitura sa se raceasca inauntru, cu usa de la cuptor intredeschisa.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu glazura de bezea" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu mere si bezea