Rulada cu dulceata de cirese si stafide

Se face maiua din 4 linguri lapte, drojdia, un praf de sare, 2 linguri zahar, 2 linguri faina. Se amesteca bine, se lasa 15 minute pana face basici. Punem faina intr-un castron mai mare, facem gaura in mijloc si adaugam maiaua, restul de zahar si esenta, framantam coca si o lasam o ora pana isi dubleaza volumul.

Intindem o foaie, o ungem cu dulceata adaugam stafide si o rulam. O asezam in tava, o ungem cu oul baut si dam la cuptor pana se rumeneste deasupra