Rulouri din muschi de porc si sunca

Daca muschiul de porc este bucata intreaga se taie felii subtiri care se bat putin cu ciocanul.Fiecare bucata de muschi se stropeste pe ambele parti cu putin ulei de masline si se condimenteaza cu boia, oregano,marar, sare si piper.Apoi pe fiecare bucata de muschi se pune cate o felie de sunca si se ruleaza.Se prinde fiecare rulou format in cate o scobitoare, se aseaza intr-o tava in care am pus putina apa si se da la cuptor ,intorcand  rulourile de pe o parte pe alta pana cand acestea  sunt bine rumenite.Se scot pe un platou  si se pot servi atat calde cat si reci.Pentru aspect fiecare rulou se "leaga" cu cate un fir de ceapa verde.

Pofta buna!